Pri nabiranju gob bodite pazljivi, da se ne boste izgubili. (Foto: Shutterstock)
Gobe, GI 15. Specite omleto z gobami, zraven jejte ržen kruh.
grah
Grah, GI 35. Riž zamenjajte s piro in skuhajte pirino "rižoto" z mlado čebulico, grahom in koprom.
koromač
Koromač, GI 15. Pripravite solato s paradižnikom, koromačem, rukolo, balzamičnim kisom in olivnim ol
kumara
Kumare, GI 15. Grški jogurt, kumare, olivno olje, sol, poper in česen – tzatziki je lahko zdrava in
paprika
Paprika, GI 15. Papriko, bučke, jajčevce, paradižnik in čebulo dušite na olivnem olju in začinite z
paradižnik
Paradižnik, GI 30. Paradižnikova juha (potrebujete le olivno olje, čebulo, paradižnik, sol in zelišč
rdeča pesa
Rdeča pesa, GI 30. Gomolje pese zavijte v alufolijo in specite. Pečeno peso postrezite s skuto, v ka
solata
Zelena solata, GI 15. Najljubšo zeleno solato le solite in pokapajte z olivnim oljem (dodajte žličko
Stročji fižol, GI 15. Fižol skuhajte in zmešajte solato s fižolom, česnom, peteršiljem, bučnim oljem
zelišča
Sveža zelišča, GI 5. Kuhane polnozrnate špagete zmešajte z nekaj žlicami sojine smetane in potresite
čebulica
Mlada čebulica, GI 15. Mlado čebulico, bučke, šampinjone in jajčevec narežite, solite, pokapajte z
jajčevci
Jajčevci, GI 20. Jajčevci, paradižnik, mocarela, parmezan in olivno olje so nujni v zdravi južnoital
