Slovenija
47 ogledov

Legaliziran lov na slovenske tartufe

Tartufi Barbara Milavec
Vladna uredba. Na seznamu zavarovanih vrst gliv v Sloveniji po novem ni več gomoljik ali tartufov.

Gomoljike ali tartufi so bili na seznam zavarovanih gliv uvrščeni najverjetneje zaradi neznanja uradnikov na ministrstvu za kmetijstvo, meni Vinko Šavle, predsednik Društva tartufarjev slovenske Istre. Poskusov, da bi lov na tartufe (iščejo jih izurjeni lovski psi) spet legalizirali, je bilo več, nazadnje pa je poslansko pobudo vložil Marjan Križman. Do zdaj so slovenske tartufe namreč bodisi deklarirali kot hrvaške ali italijanske bodisi jih prodajali na črnem trgu.

Poletje je čas za črne tartufe – za kilogram je treba odšteti od 200 do 250 evrov –, najbolj cenjeni pa so jesenski beli tartufi, ki povprečno dosegajo ceno 1.500 evrov za kilogram.

Komentarjev 0
Napišite prvi komentar!

Za komentiranje je potrebna prijava/registracija. Če nimate uporabniškega računa, izberite enega od ponujenih načinov in se registrirajte v nekaj hitrih korakih.