Pripravite si lahko in pisano solato iz radiča z grozdjem in sirom.
Za 4 osebe boste potrebovali:
- 2 glavi radiča
- 300 g belega grozdja
- 300 g ementalca
- 100 g parmezana
- 1 rdečo čebulo
- 50 g orehov
- 1 žličko gorčice
- 1 žličko medu
- olje in kis
- sol in poper
Priprava
Radič operite, osušite in natrgajte na manjše kose.
Grozdje osmukajte in operite, čebulo pa narežite na koleščke.
Ementalec narežite na manjše paličice, parmezan in orehe pa grobo sesekljajte oziroma naribajte.
Za preliv zmešajte kis, gorčico, med, sol, poper in olje.
Solato lično razporedite po krožnikih in prelijte s prelivom.
Dober tek!
