Po kovidu so se ene gostilne preusmerile v dopoldansko obrt (malice) druge pa v popoldansko, bolj prestižno verzijo. Če sem pred kovidom redno zahajal v eno slednjih, se po kovidu nisem nikoli več vrnil!
Veliko gostiln je delalo ''normalno'' hrano in so preživele. Pa so se začele eksotike, šparanje pri vhodni robi, pomanjkanje norcev, ki bi plačali nekaj podpovprečnega, na koncu novica o zaprtju. Sicer pa je v ozadju neuspešen prehod ostarelih lastnikov na… ...prikaži več mlajšo generacijo povezan z nespretnim ali kako drugače podprtim minusom v poslovanju, kajne?
"Zapiramo s ponosom, ne zaradi kakršnekoli drame. Odločitev, da gostilno zapremo in prodamo, je padla zato, ker sta starša, ki sta Nini pomagala, že kar v letih in si želita več miru. Kot družina smo složni in smo se skupaj… ...prikaži več odločili, da naredimo ta korak, ki ni bil enostaven, je pa edini logičen," je Ninin brat Gašper Čarman povedal za Siol. Gostilna Danilo je znana po vrhunski domači kulinariki in izjemni vinski ponudbi, njena začetnika pa leta 1961 Mimi in Danilo Kosmačin, njuna stara starša.
In tako kot veliko družinskih podjetij tudi tu otroci niso bili pripravljeni na delo in trud, videli so zgolj zaslužek.... pa je šlo vse v maloro kar sta ta stara ustvarila.
Gostilno Danilo nekaj zadnjih let vodi že tretja generacija, torej vnukinja in vnuk začetnikov. Težava je v tem, da v njihovi bližini in na trgu ni izobraženega kadra, ki bi ga vpeljali v svoj koncept gostinstva. Rekel bi, da je… ...prikaži več velik problem lokacija, saj so zaposleni odvisni od lastenega prevoza in pa specifičen delovni čas!? Sestra, ki je vodi gostinski del in brat, ki je mimogrede eden naših najprepoznavnejših sommelierjev, sta očitno prišla do spoznanja, da na tej lokaciji dalje ne bo šlo!?
Pozdravljeni, ponudba za posojilo med zasebnimi resnimi v 24 urah. Dajem resna in zanesljiva zasebna posojila v razponu od 2.000 € do 6.000.000 € s stopnjo 3% . Če vas to zanima, me kontaktirajte po mojem e-pošti: marijarajevic259@gmail.com
Po kovidu so se ene gostilne preusmerile v dopoldansko obrt (malice) druge pa v popoldansko, bolj prestižno verzijo. Če sem pred kovidom redno zahajal v eno slednjih, se po kovidu nisem nikoli več vrnil!
Veliko gostiln je delalo ''normalno'' hrano in so preživele. Pa so se začele eksotike, šparanje pri vhodni robi, pomanjkanje norcev, ki bi plačali nekaj podpovprečnega, na koncu novica o zaprtju. Sicer pa je v ozadju neuspešen prehod ostarelih lastnikov na… ...prikaži več mlajšo generacijo povezan z nespretnim ali kako drugače podprtim minusom v poslovanju, kajne?
Nikoli slišal.
Ko na z24 v naslovu omenjajo nekaj slavnega, legendarnega in nasploh nenadjebljivega si lahko ziher, da za tisto reč še nikoli nisi slišal.
"Zapiramo s ponosom, ne zaradi kakršnekoli drame. Odločitev, da gostilno zapremo in prodamo, je padla zato, ker sta starša, ki sta Nini pomagala, že kar v letih in si želita več miru. Kot družina smo složni in smo se skupaj… ...prikaži več odločili, da naredimo ta korak, ki ni bil enostaven, je pa edini logičen," je Ninin brat Gašper Čarman povedal za Siol. Gostilna Danilo je znana po vrhunski domači kulinariki in izjemni vinski ponudbi, njena začetnika pa leta 1961 Mimi in Danilo Kosmačin, njuna stara starša.
In tako kot veliko družinskih podjetij tudi tu otroci niso bili pripravljeni na delo in trud, videli so zgolj zaslužek.... pa je šlo vse v maloro kar sta ta stara ustvarila.
Gostilno Danilo nekaj zadnjih let vodi že tretja generacija, torej vnukinja in vnuk začetnikov. Težava je v tem, da v njihovi bližini in na trgu ni izobraženega kadra, ki bi ga vpeljali v svoj koncept gostinstva. Rekel bi, da je… ...prikaži več velik problem lokacija, saj so zaposleni odvisni od lastenega prevoza in pa specifičen delovni čas!? Sestra, ki je vodi gostinski del in brat, ki je mimogrede eden naših najprepoznavnejših sommelierjev, sta očitno prišla do spoznanja, da na tej lokaciji dalje ne bo šlo!?
Pozdravljeni, ponudba za posojilo med zasebnimi resnimi v 24 urah. Dajem resna in zanesljiva zasebna posojila v razponu od 2.000 € do 6.000.000 € s stopnjo 3% . Če vas to zanima, me kontaktirajte po mojem e-pošti: marijarajevic259@gmail.com