Če ne veste, kam z jajci, ki so ostali od velikonočnega zajtrka, pripravite jajčni namaz. Različic je veliko, mi pa smo danes izbrali takšnega s kumaricami.
Sestavine:
Priprava:
- Za jajčni namaz s kumaricami najprej 10-12 minut kuhamo jajca. Ohladimo jih pod hladno vodo, nato jih olupimo in narežemo na koščke.
- Kumarice, olupljeno čebulo in kapre nasekljamo na koščke.
- Zmešamo skuto in majonezo. Dodamo jajca in nasekljano zelenjavo ter dobro premešamo.
- Jajčni namaz s kumaricami je odličen na svežem črnem kruhu.
