Med najcenejšimi in najbolj zdravimi živili, ki se pozimi znajdejo na našem krožniku, je gotovo zelje, tako kislo kot nekisano.
Poleg tega je to ena izmed redkih zelenjav slovenskega porekla, ki jo lahko kupite v večjih trgovinah. Tam boste običajno našli še repo, cvetačo, ohrovt in por ter včasih kakšno solato, ki so zrasli na slovenskih tleh.
Na tržnici dobite domače
Če je že v večjih trgovinah težje najti slovensko zelenjavo in sadje (razen jabolk), ju boste gotovo dobili na tržnicah po vsej Sloveniji. Proti mrazu odpornejši solati sta med drugim motovilec in radič.
Stročnice in polnozrnato
Z beljakovinami in železom bogate ter dosegljive skozi vse leto so tudi stročnice (fižol, leča, čičerka, grah in druge), ki jih lahko pripravite v obliki juh, omak in namazov. Zelo dobro se kombinirajo s polnozrnatimi žiti, ki jih je mogoče kupiti že povsod.
