Juha brez kuhanja, ki jo ljubitelji presne hrane pripravijo v pol minute.
Da za pripravo zdravega obroka ne potrebujemo veliko časa, dokazuje hladna juha, ki jo pripravimo v mešalniku.
Sestavine:
- 1/2 svežega avokada
- olupljena kumara
- 120 ml kokosove vode
- sok limete
- nekaj lističev svežega koriandra
Postavite vse sestavine v mešalnik in mešajte 30 sekund, prelijte juho na krožnik in jo okrasite s koriandrom. Dober tek!
Zakaj je dobra?
Kokosova voda vsebuje kalij, ki ga izgubimo s potenjem. V kombinaciji z nizkokalorično kumaro in avokadom je dober izvor beljakovin.
Kiselkast okus daje limeta (lahko jo nadomestimo z limono), medtem ko koriander čisti telo toksinov.
dezurni@zurnal24.si
