Čas je za žar! Sezono odpiramo s pikantnimi perutničkami.
Sestavine:
- 1 kg piščančjih perutničk
- 1 dl kečapa
- 1 žlica akacijevega medu
- 1 limona
- 3 žlice oljčnega olja
- 2 stroka česna
- mleti čili
- sol in poper
Priprava:
- Limono ožamemo. Kečap, med, limonin sok, stisnjen česen in oljčno olje zmešamo. Začinimo s soljo, čilijem in poprom.
- Perutničke oplaknemo, osušimo in prelijemo z marinado.
- Pokrijemo in za vsaj dve uri postavimo v hladilnik.
- Marinirane perutničke opečemo na žaru.
