Barvanje pirhov v kavi je precej preprost postopek. Najprej morate skuhati močnejšo turško kavo. Ko imate pripravljeno kavo, jo prelijte v globok kozarec ali posodo. Nato dodajte nekaj kapljic kisa ali limoninega soka, kar bo pomagalo pri boljšem vpijanju barve.
V naslednjem koraku pripravite trakove iz bombažne gaze ali blaga, ki jih boste ovili okrog vsakega predhodno kuhanega pirha, da se barva enakomerno razporedi. Trakove namočite v kavo in jih stisnite, da odstranite odvečno tekočino. Nato ovijte vsako trdo kuhano jajce s trakovi in jih zavežite, da ostanejo na mestu.
Pirhe lahko položite nazaj v kavo in pustite, da se barvajo. Čas barvanja je odvisen od želenega odtenka, običajno zadostuje od 10 do 15 minut. Ko so pirhi obarvani, jih vzemite iz kave in odstranite trakove. Pirhe lahko sperete pod tekočo vodo, da odstranite odvečno barvo in posušite s papirnatimi brisačami. Tako boste dobili čudovite pirhe v kavi, za praznovanje velike noči.
Kako uporabiti kavno usedlino?
Ob barvanju pirhov in tudi vsakdanjem kuhanju kave ostane veliko kavne usedline, ki jo lahko s pridom uporabimo na vrtu. Kompostiranje kavnih zrn je okolju prijazen in trajnosten način za uporabo odpadnega materiala, ki bi sicer končal na odlagališču.
Namesto, da bi kavna usedlina postala odpadek, jo lahko uporabimo kot dragocen vir hranil za rastline in vrtno zemljo. Kavna usedlina vsebuje veliko količino dušika, ki lahko pomaga izboljšati kakovost komposta. Kompostiramo lahko tudi uporabljene kavne filtre.
Kava kot gnojilo
Kavna usedlina, ki se uporablja za vrtnarjenje, ni omejena le na kompostiranje. Veliko vrtnarjev se odločij, da kavno usedlino neposredno uporabijo kot gnojilo na zemlji. Čeprav kavna usedlina dodaja v kompost dušik, ga v tla ne bo takoj sprostila.
Uporaba kavne usedline kot gnojilo ponuja dodatne prednosti, saj dodaja organske snovi v tla, kar izboljša drenažo, zadrževanje vlage in zračenje tal. Poleg tega bo kavna usedlina pomagala tudi mikroorganizmom, ki so koristni za rastline, in privabila deževnike.
Kavna usedlina za uravnavanje pH
Veliko vrtnarjev verjame, da kavna usedlina znižuje pH tal, kar je koristno za kisloljubne rastline, kot so azaleje, hortenzije, borovnice in lilije. Vendar pa to velja le za neoprano kavno usedlino. Sveža kavna usedlina ima kisel pH. Uporabljena kavna usedlina pa je nevtralna.
Če sperete uporabljeno kavno usedlino, bo imela skoraj nevtralen pH 6,5 in ne bo vplivala na kislost tal. Če želite uporabiti kavno usedlino kot gnojilo, jo enostavno vmešajte v zemljo okoli rastlin. Tudi ostanki razredčene kave se lahko dobro obnesejo kot gnojilo.
Za odganjanje škodljivcev
Kavna usedlina se lahko uporablja tudi za odganjanje polžev. Kofein v kavni usedlini negativno vpliva na škodljivce, zato se izogibajo zemlji, ki vsebuje kavno usedlino. Je tudi sredstvo za odganjanje mačk in preprečuje, da bi vaše cvetlične in zelenjavne gredice služile kot stranišče za mačke. Če uporabljate kompostnik s košem za črve, lahko kavno usedlino uporabite tudi kot hrano zanje.
Kavna usedlina je odličen pripomoček za vrtnarjenje. Ne glede na to, ali jo uporabljate za kompostiranje ali pa neposredno na vrtu, boste ugotovili, da lahko kava vašemu vrtu prinese veliko spodbudo, tako kot vam.
