Laško, ki slovi po termah in pivu, ponuja tudi skrivnostno trdnjavo, ki se bohoti pod vznožjem mogočnega Huma. Do nje vodi razgledna pot ob obzidju in ponuja pogled na staro mestno jedro Laškega, na reko Savinjo in okoliške hribe.
Grad Tabor, ki mu domačini pravijo tudi "Stari grad", je bil v pisnih virih prvič omenjen leta 1270. O njegovem nastanku je sicer bolj malo zapisanega. Zgradili naj bi ga za urade zemljiške gosposke in njim pripadajočega deželskega (krvnega) sodišča kmalu po nastanku laške gospoščine v 12. stoletju.
Ime Tabor je dobil v času turških vpadov, ko je s svojo utrjenostjo varoval prebivalce trga. Po koncu vpadov Turkov je trdnjava dolga stoletja samevala in propadala, celovito prenovo pa je doživela v letih med 1984 in 1988, ko ga je prenovila Pivovarna Laško. Zunanjost je ohranila prvotno podobo srednjeveške utrdbe, z ohranjanjem kulturnozgodovinske dediščine pa je notranjost opremljena v duhu nekdanjih graščakov.
Grad, ki je bil nekoč upravni sedež gospostva in knežje sodišče, je danes dom restravracije z visoko kulinariko Pavus, kjer ustvarja kulinarični mojster Marko Pavčnik. Na njem so možne tudi poroke in poročno slavje.
dezurni@styria-media.si
Glede na naslov in fotografije sem želel napisati, da je o tem potrebno povprašati tudi chefa Marka Pavčnika, pa sem pri branju ugotovil, da je prav tako omenjen. Definitivno pa gre za eno najbolj idiličnih točk pri nas, sam obisk… ...prikaži več restavracije Pavus pa eden tistih, ki ga ne pozabiš zlahka!
Zelo lep grad. Še strinjam z naslovom članka.