Med mletim govejim mesom, ki ga je ena od strank Hoferja, kupila pred dvema dnevoma, naj bi se znašel košček stekla.
V Hoferju pojasnjujejo, da vsa obvestila glede izdelkov in storitev jemljejo resno. Tako so postopali tudi v tem primeru, ko so stranko, ki je poročala o tujku v mesu, prosili za dodatne informacije, ki so jim omogočile natančnejšo preverbo. O dogodku so nemudoma obvestili dobavitelja.
Dobavitelj, v konkretnem primeru Celjske mesnine, jim je glede omenjenega že poslal pojasnilo. "Pri pregledu celotnega procesa za to vrsto izdelka in vsemi standardi (IFS standard, ISO 90001 standard, HACCP) ne vidimo možnosti, da bi se kakšen tujek, kot je viden na sliki, lahko znašel v izdelku oziroma da bi se kontaminacija zgodila pri nas. Celjske mesnine imamo pridobljen certifikat IFS, kateri zahteva, da so morebitne steklene površine v proizvodnji ustrezno zaščitene," je Hoferju sporočil dobavitelj. "Goveje mleto meso se proizvaja iz izbranega junčjega mesa, katerega se predhodno zamelje na ploščo določene velikosti, meso se premeša in ohladi. Polni in porcionira se na polnilki, kjer se ponovno zamelje na velikost 3 mm. Iz poslane fotografije, katero smo prejeli, je razvidno, da je stekleni delček bistveno večji."
V podjetju Hofer pojasnjujejo, da so tudi sami preverili serijo omenjenega izdelka, kje prisotnosti tujka niso zaznali. "Želeli bi poudariti, da nam je zagotavljanje kakovosti ključnega pomena, zato primer obravnavamo prioritetno in izvajamo dodatne preverbe, četudi po dodatnem preverjanju tujka nismo zaznali, možnost pojavnosti tujka v proizvodnem procesu pa je po natančnem pregledu izključil tudi dobavitelj," so še sporočili.
*Fotografija je simbolična.
Hofer je daleč naprednejši in nepopustljiv....raje nimajo na policah, ko pa da sprejmejo slabo pošiljko....so pa žal CE mesnine slabe...rajši v Hofru pogledam etiketo, ker od Krainera Graz...je dosti boljše, čprav tudi oni nabavijo meso na Bavarskem, severni Nemčiji...vendar boljše… ...prikaži več kvalitete...žal tako je... v Slo je zelo težko dobit slo meso...razen pri kmetu...
CE mesnine redno (beri dnevno) kupujejo meso v Nemčiji, tako da, tukaj domače ni.... delal sem v transportu z svežim mesom... pa lahko rečem tudi to, da Kras, ali pa Lokve, pripeljejo pršute sveže iz Parme (IT), poceni, tukaj sušijo,… ...prikaži več pa druge etikete gor, pa je domače.... Glede Hofra..imajo najstrožje kontrole pri vhodu blaga, ni važno ali jogurt, mleko, čokolada, meso...zelenjava...res so na tem področju najostrejši... delal sem v hladnem transportu leta dolgo, pa vem kaj je Mercator, Spar...
zakonodaja gre v korist trgovcev, oni pač nekje kupijo izdelek, in če ga kupijo od slovenske firme, se že smatra, da je poreklo slovensko, kar je daleč od resnice, ker mesarji so mešetarji tako kot vsak trgovec ... slovenija je… ...prikaži več bila pred vstopom v eu še slovenija, danes je pa ena država sistema eu ... poreklo izdelka je čisti fake, ... le tisto kar ti bo zraslo na tvojem vrtičku je 100% domače