Statistični urad RS je predstavil nekaj podatkov, povezanih z veliko nočjo. Eno od živil, ki v tem času ne sme manjkati, so jajca. "Predlani je bila stopnja samooskrbe z jajci v Sloveniji 90-odstotna, konzumna jajca je valilo 1,4 milijona kokoši nesnic. V povprečju so jih znesle 0,9 milijona na dan. Za nakup 10 jajc je bilo treba lani odšteti povprečno 2,38 evra," so zapisali.
Koliko boste odšteli za jajca, je odvisno od vrste reje in od velikosti jajc. Iz podatkov spletnih trgovin trgovcev lahko tako razberemo, da se cene za 10 jajc hlevske reje gibljejo od 1,89 evra naprej. Trenutno pa jih lahko pri enem od trgovcev v akciji dobite za 1,69 evra.
Maslo občutno dražje kot lani
Za pripravo potice potrebujete moko, jajca, mleko, maslo, sladkor, orehe in kvas. "Med naštetimi se je najbolj podražilo maslo, ki je bilo v letošnjem marcu za 12,6 % dražje kot v lanskem. Podražila so se tudi jajca (za 1,4 %) ter suho sadje in oreški (za 0,1 %). Po drugi strani se je moka pocenila za 2,7 %, sveže polnomastno mleko za 0,9 % in sladkor za 0,6 %," kažejo podatki statističnega urada.
Domača pridelava hrena je lani znaša 476 ton, kar pa ni zadoščalo za vse potrebe, zato ga je bilo treba še uvoziti. Lani je uvoz hrena znašal 17,8 tone.
Nezadostna je tudi samooskrba s svinjino. "Predlani je bila stopnja samooskrbe s svinjino 37-odstotna, kar je najmanj med vsemi vrstami mesa. Za kilogram svinjskega mesa s kostjo je bilo lani treba odšteti v povprečju 4,96 evra, kar je bilo okoli 6 odstotkov manj kot leto prej," so pojasnili.
Sicer pa danes velja strogi post. Verniki se lahko le enkrat do sitega najedo, prepovedano je uživanje mesa. Kdo so izjeme od strogega posta, lahko preverite tukaj.
