"Camellia sinensis oziroma čajevec je grm, katerega listi in listni popki se tradicionalno uporabljajo za pripravo zelenih čajev oziroma vodnih poparkov," pojasnjujejo na Nacionalnem inštitutu za javno zdravje (NIJZ).
Na NIJZ pa ugotavljajo, da sodeč po dosedanjih raziskavah zeleni čaj in ekstrakti zelenega čaja lahko le malo pripomorejo k zmanjševanju telesne teže.
Kakšna je pa varnost?
"Uživanje zelenega čaja je znano in ni povezano s tveganji za zdravje. Ekstrakti zelenega čaja pa se zelo razlikujejo po kakovosti in vsebnosti polifenolnih snovi imenovanih katehini, na primer EC, ECG, EGC, ECGC," pravijo na NIJZ. Ti pa lahko po njihovih besedah lahko predstavljajo tveganje za zdravje, predvsem se dolgotrajno uživanje takih izdelkov povezuje s poškodbo jeter.
