Zdravje > Prehrana
39384 ogledov

V slanini slovenskega podjetja našli nevarno bakterijo

Nakupovalni voziček Profimedia
Podjetje opozarja, naj potrošniki izdelka ne uporabljajo, temveč ga vrnejo v trgovino, kjer jim bodo povrnili stroške.

Podjetje Zlata dolina je iz prodaje odpoklicalo izdelka pečena slanina narezek 1000 g (hamburška slanina narezek 1000 g, hamburška slanina brez kože narezek) in pečena slanina narezek 1000 g zaradi prisotnosti listerije v izdelku.

Serijska oznaka izdelka je 2654823 in 3830073600749, LOT: 155, rok uporabe pa 5. 7. 2023 in

Serijska oznaka izdelka je 2654823, LOT: 159, rok uporabe pa 7. 7. 2023 in do 9. 7. 2023

Podjetje opozarja, naj potrošniki izdelka ne uporabljajo, temveč ga vrnejo v trgovino, kjer jim bodo povrnili stroške.

Kaj je listerioza?

Listerija (Listeria monocytogenes) je paličasta bakterija, ki je zelo razširjena v naravnem okolju. Najdemo jo v zemlji, vodi, odplakah, iztrebkih ljudi, domačih in divjih živalih (tudi ptic, rib, klopov, muh), pa tudi v številnih živilih.

Listerioza je bolezen, ki jo povzroča listerija. "Listerioza je zoonoza (bolezen živali, ki se prenaša na ljudi," navaja Nacionalni inštitut za javno zdravje (NIJZ). 

Pri človeku se ta bolezen običajno ne pojavlja v epidemični obliki, ampak posamično. Najpogostejši vir okužbe so živila. "Čeprav je število ljudi, ki zboli za listeriozo zaradi okužbe z živili majhno, pa je listerioza eden od vodilnih vzrokov smrti v primerjavi z drugimi okužbami in zastrupitvami z živili. V Evropi od začetka novega tisočletja v mnogih državah opažajo porast števila okužb z listerijo (Avstrija, Italija, Danska, Madžarska, Francija, Španija, Švedska). V Sloveniji je bilo v obdobju od leta 2005 do 2014 prijavljenih 80 primerov listerioze (dejansko število obolelih je verjetno bistveno večje), umrlo je 18 obolelih (tri ženske in 15 moških v starosti med 18 in 90 let)," so zapisali na NIJZ.

dezurni@styria-media.si

Komentarjev 1