Kmetijsko proizvodno podjetje Hrib je iz prodaje odpoklicalo suhe fige blagovne znamke Odlično (220 g) zaradi suma na preseženo vsebnost aflatoksinov.
Serijska oznaka izdelka je 4670244921, rok uporabe pa najmanj do konca junija 2022.
Podjetje kupce prosi, da živilo vrnejo na mesto nakupa, kjer jim bodo povrnili stroške, če to ni mogoče, pa naj ga zavržejo. V primeru dodatnih vprašanj se lahko kupci obrnejo na podjetje Hrib vsak delovni dan med 8. in 13. uro na telefonsko številko 03/746 13 20 ali elektronski naslov info@hrib.si.
Učinki aflatoksinov na zdravje ljudi
Aflatoksini se največkrat pojavljajo v živilih kot so zemeljski oreščki, drevesni oreščki (npr. pistacije, lešniki in orehi), koruza, riž, fige in drugo suho sadje, začimbe, surova rastlinska olja, kakavova zrna in so posledica onesnaženja s plesnimi pred ali po nabiranju, na svojih spletnih strane pojasnjuje NIJZ.
Aflatoksini se v jetrih presnovijo v zelo reaktiven metabolit, ki lahko reagira z beljakovinami in deoksiribonukleinsko kislino (DNK) in poškoduje oziroma uniči jetrne celice. So genotoksični (lahko poškodujejo genetski material) in rakotvorni, verjetno povzročajo tudi razvojno in imunotoksičnost. Poleg vnosa z zaužitjem hrane so tveganja za zdravje povečana tudi pri dotiku s kožo in vdihavanju onesnaženega zraka pri delu s plesnimi okuženo hrano in krmo.
Enkratni oziroma kratek čas trajajoči visoki odmerki povzročajo akutne (kratkotrajne) zastrupitve z aflatoksini, dolgo časa trajajoči nizki odmerki pa povzročajo kronične (dolgotrajne) zastrupitve.
