Razstrupljevalne diete so v zadnjih letih postale izjemno priljubljene, saj mnogi verjamejo, da lahko pomagajo telo očistiti toksinov in izboljšati splošno počutje. Toda kaj sploh pomeni "razstrupljanje" in ali te diete dejansko prinašajo koristi?
Razstrupljanje se nanaša na proces odstranjevanja toksinov iz telesa. Toksini so snovi, ki lahko škodujejo telesu in jih običajno zaužijemo preko hrane, vode, onesnaženega zraka, kemičnih snovi ali prekomernega uživanja alkohola in drog. Z razstrupljanjem naj bi telo očistili teh škodljivih snovi in podprli naravne mehanizme za obnovo zdravja.
Vendar pa naše telo že ima učinkovite sisteme za odstranjevanje toksinov - jetra, ledvice, črevesje in kožo, ki jih vsakodnevno uporablja za filtriranje in odstranjevanje škodljivih snovi iz telesa. So razstrupljevalne diete vseeno potrebne, da telo zares "očistimo"?
Pravst: Gre za marketinški trik
"Termin razstrupljanja telesa je marketinški trik, saj kaj takega ne obstaja. Telo ima ustrezne mehanizme za normalno presnovo hranil, vendar pa beseda 'razstrupljevanje' za to niti ni ustrezen izraz," pojasnjuje dr. Igor Pravst vodja raziskovalne skupine za prehrano in javno zdravje na Inštitutu za nutricionistiko.
"Zdi se mi, da se pri trženju beseda razstrupljevanje večinoma uporablja zelo zavajajoče, kot nekakšna rešitev za potrošnike, ki potrebujejo odpustke za svoj nezdrav življenjski slog," nadaljuje sogovornik, ki opozori, da lahko to žal na koncu vodi celo v zdravstvena tveganja.
Poudarja tudi, da za nobeno živilo ali prehransko dopolnilo doslej ni bila odobrena zdravstvena trditev, povezana z razstrupljevanjem ali čim podobnim.
Na spletu pa sicer najdemo različne razstrupljevalne diete, ki običajno temeljijo na uživanju naravnih živil, ki naj bi podpirala delovanje telesnih razstrupljevalnih organov. Nekatere pogoste vrste razstrupljevalnih diet so:
- Sadne in zelenjavne diete: Zaradi vsebnosti vitaminov in mineralov naj bi se telo na tak način hitreje očistilo.
- Razstrupljevanje s sokovi in smutiji: Nekatere diete temeljijo na pitju sveže iztisnjenih sokov iz sadja, zelenjave in zelišč, saj naj bi te pijače pomagale očistiti telo in ga napolniti z esencialnimi hranili.
- Postenje: Še ena vse bolj priljubljena (a lahko tudi nevarna) strategija, s katero naj bi telesu omogočili, da se osredotoči na čiščenje in obnovo namesto na prebavo hrane.
- Zeliščni pripravki in dodatki: Med njimi sta najbolj priljubljena pegasti badelj in ingver ter nekatera druga zelišča, ki naj bi podprla delovanje jeter in drugih organov v procesu razstrupljanja.
- Limonin sok: Pitje veliko vode, zlasti z dodatkom limoninega soka, je preprost način, ki naj bi pomagal telesu pri izločanju strupov. Limona vsebuje vitamin C, ki naj bi spodbudil proizvodnjo encimov, ki pomagajo pri prebavi.
A znanstvena podpora razstrupljevalnim dietam je, kot rečeno, šibka, saj v resnici ni znanstvenih dokazov, da bi posebna razstrupljevalna dieta lahko bistveno povečala sposobnost telesa, da se razstrupi. Toksini se izločajo predvsem preko urina, blata in znoja, ne pa nujno zaradi posebnih diet.
Prehrana, bogata s sadjem, zelenjavo in zdravimi maščobami, poveča vnos vitaminov, mineralov in antioksidantov. Pitje več vode in naravnih sokov lahko pomaga telesu pri ohranjanju ravnovesja tekočin in podpira ledvice in prebavni sistem. Če to združimo še z redno telesno dejavnostjo, dovolj spanca in splošnim zdravim načinom življenja, ugotovimo, da je v resnici kakršnokoli razstrupljanje odveč.
Pasti razstrupljanja telesa
Ekstremne metode razstrupljanja lahko na drugi strani privedejo do pomanjkanja hranil v telesu, izčrpanosti in drugih zdravstvenih težav, zeliščni pripravki ali dodatki, uporabljeni v razstrupljevalnih dietah, pa lahko povzročijo neželene učinke, sploh ob jemanju drugih zdravil.
Naše telo je torej že opremljeno z učinkovitim sistemom za odstranjevanje toksinov. Če pa želite izboljšati svoje zdravje, je najbrž bolj smiselno osredotočiti se na uravnoteženo prehrano, redno telesno dejavnost in zadostno hidracijo, kot pa se zanašati na drastične razstrupljevalne diete. Pred začetkom kakršnihkoli drastičnih diet pa se vsekakor posvetujte z zdravnikom ali strokovnjakom za prehrano.
Največji strup nastaja pri vnašanju mesne "prehrane" v telo. Tega krvavega odtisa ne odpravi prav nobena snov. Edino zravilo za tovrstna nagnjenja je, da se nemudoma preneha izvajati blodnjava prakse v imenu sfejkanih tradicij in tovrstnih izmišljenih filozofij.
"Čeprav ni posebnih dokazov, da bi "razstrupljevalne diete" neposredno odstranile toksine, pa so številna živila, vključena v te diete (kot so sadje, zelenjava, živila, polna vlaknin in nekatera zelišča), koristna za splošno zdravje. Povečana količina vlaknin lahko izboljša prebavo, kar… ...prikaži več posledično izboljša počutje." Ravno obratno, škodljivo je vse to za splošno zdravje, ker so rastline polne oksalatov, lektinov, drugih anti nutrientov, toksinov, kancerogenih snovi, ... pa sladkorjev, ...