Šodo je svetovno znana, lahka penasta sladica, ki izvira iz Italije. Pripravimo jo s stepanjem rumenjakov, vina in sladkorja. Poskusite!
Potrebovali boste:
- 6 rumenjakov,
- 3 žlice sladkorja v prahu,
- 2 žlici desertnega vina,
- višnje v konjaku.
Priprava
Rumenjake nekaj minut stepajte z metlico v vodno kopeli, dokler ne postanejo penasti. Če boste stepali predolgo, bo rumenjak zakrknil in se bo mešanica strdila.
Počasi dodajajte sladkor v prahu in vino.
Po želji lahko stepete trd sneg iz treh beljakov in ga na koncu primešate kremi, ko jo že odmaknete s štedilnika.
Peno nalijte v visoke kozarce na pecljih in jih okrasite z višnjami. Zraven lahko ponudite otroške piškote.
🍓 Vroča dekleta čakajo na vas na 👉 𝗦𝗲𝘅𝘁𝗼.𝗹𝗶𝗳𝗲