Za romantično sladico ne boste potrebovali veliko – le jagode, stepeno smetano in pa partnerja, s katerim si jo boste delili…
Priskrbite si naslednje sestavine:
- 300 ml stepene smetane,
- 2 žlici pomarančnega likerja,
- 350 g očiščenih jagod,
- 1 beljak,
- 30 g sladkorja v prahu,
- liste jagod za okras.
Priprava
V skledi stepite smetano in liker.
Polovico jagod v električnem mešalniku zmešajte v gosto zmes. Namesto mešalnika lahko uporabite tudi nekovinsko sito, skozi katerega jih potlačite. Preostalo polovico jagod razpolovite.
Beljak stepite v sneg, dodajte sladkor in vse skupaj previdno vmešajte v smetano.
Nekaj polovičk jagod shranite za okras. Druge polovičke pa skupaj s pretlačenimi jagodami stresite v smetanovo mešanico in narahlo premešajte, da dobite marmornat vzorec.
Kremo razdelite v simpatične steklene skledice, okrasite s polovičkami jagod in z jagodnimi listi ter postrezite.
Veliko užitkov v dvoje!
