Tokrat za kosilo pripravite slastno porovo juho, ki je lahko tako predjed kot tudi samostojna jed. Poskusite.
Potrebovali boste naslednje sestavine:
- 4 pore,
- 2 čebuli,
- 50 g masla,
- 1 jušno kocko,
- 125 ml belega vina,
- 1,5 žlice moke,
- 2 trikotnika topljenega sira,
- 4 žlice narezane šunke,
- 125 ml smetane,
- 4 žlice nastrganega parmezana.
Priprava
Stebla pora očistite od zunaj, nato jih podolžno prerežite in temeljito operite pod tekočo mrzlo vodo. Zrežite jih na 2 cm velike koščke.
Čebuli olupite in zrežite na tanke rezine. Koščke pora in rezine čebule popražite na maslu, da posteklenijo. Zalijete jih z enim litrom vode in kuhajte 5 minut. Dodajte jušno kocko in vino.
Moko zmešajte s 4 žlicami mrzle vode, jo vlijte v vrelo juho, premešajte z metlico in počakajte, da se juha zgosti.
Z metlico vtepite koščke topljenega sira, nato pa še narezano šunko in smetano.
Porovo juho nalijte v globoke krožnike in potresite z nastrganim parmezanom.
🍓 Vroča dekleta čakajo na vas na 👉 𝗦𝗲𝘅𝘁𝗼.𝗹𝗶𝗳𝗲