Vzgoja domačih sadik se na prvi pogled zdi zahtevna, a z nekaj znanja in prakse, predvsem pa potrpljenja, pa tudi čas si je treba vzeti, lahko vzgojimo zelo trpežne rastlinice, ki jih bomo, ko bo čas zanje, presadili na vrt, v visoke grede ali rastlinjak.
Potrebujemo še primeren prostor, kakovostni substrat, različne sadilne posode, pršilko za zalivanje. Predvsem pa je pomembno, da se vzgoje posameznih sadik lotimo pravočasno, saj potrebujejo različen čas, da dosežejo primerno velikost in odpornost za presajanje na prosto.
Februarja so prve na vrti sadike paprike, čilijev, jajčevca, pa brokolija, zgodnjega zelja, cvetače. Še vedno je tudi čas za vzgojo sadik pora in gomoljne zelene, o čemer smo že pisali.
Paprika in čili
Paprika za kalitev potrebuje precej topel prostor, približno na 25 stopinj Celzija naj bo ogret. V večje posode, ki smo jih napolnili s kakovostnim, vlažnim substratom, posejemo seme in ga prekrijemo s suhim substratom. Posodo pokrijemo, ker seme bolje kali v temi.
Ob prvem kalčku, ki se lahko pojavi še v nekaj dneh, posodo odkrijemo ter jo postavimo na svetlo mesto.
Po približno 10 do 14 dneh, ko se klična lista postavita v vodoravni položaj, je čas za pikiranje. To pomeni, da jih previdno, s pomočjo lesene palčke, presadimo v posamezne lončke oziroma platoje z dovolj velikimi razdelki. V substrat jih lahko potisnemo skoraj do kličnih listov, še posebej je to pomembno, če so se rastlinice pretegnile.
Sadike bodo po približno 45 dneh pripravljene za presajanje na prosto, to je v prvi polovici maja. Seveda pa je takrat treba spremljati vreme. Pred tem pa je dobro, da jih nekaj dni privajamo na zunanje razmere, poiščemo jim zavetrno mesto pred južno steno. Za nekaj ur na dan jih izpostavimo soncu, vendar to naj ne bo premočno, da jih ne vžge. Čez noč jih lahko pustimo zunaj, a le, če vemo, da temperature ne bodo padle pod sedem stopinj Celzija.
Jajčevec
Sadike jajčevcev je najbolje vzgajati sočasno s sadikami paprike, saj potrebujejo enake pogoje. Temperatura prostora, v katerem bodo kalila semena, je lahko še nekoliko višja od 25 stopinj Celzija, kar pa tudi papriki ne bo škodilo.
Prav tako posodo, v katero smo sejali, pokrijemo, ko opazimo prve kalčke, pa odkrijemo in postavimo na svetlo. Tudi jajčevce pikiramo, le substrat naj bo bogato založen s hranili, ki jih jajčevec nujno potrebuje.
Vse ostalo je enako kot pri paprikah, le ko jih bomo prilagajali na zunanje temperature, naj te ponoči ne padejo pod 10 stopinj Celzija. V tem primeru jih čez noč umaknemo v prostor.
Brokoli in cvetača
Tudi seme brokolija sejemo v večje posode, enako kot papriko, čili in jajčevec. A za kalitev potrebujemo nekoliko hladnejši prostor, od 18 do 22 stopinj Celzija, zato ne bodo kalili skupaj. Brokoli naj torej kali v prostoru, v katerega bomo kasneje prestavimo tudi pikirance drugih zelenjadnic. Posodo pokrijemo, da kalijo v temi.
Brokoli prav tako pikiramo, a običajno je čas za to nekoliko prej kot pri prej navedenih zelenjadnicah, že po sedmih do 10 dneh.
Ko bomo sadike privajali na zunanje razmere, je dobro vedeti, da prenesejo tudi nižje nočne temperature, zato jih do štirih stopinj Celzija ni treba prestavljati v prostor. Na prosto jih presajamo že konec marca in v začetku aprila.
Popolnoma enako kot sadike brokolija in cvetače vzgojimo tudi sadike zgodnjega zelja in nadzemne kolerabice.
