Uprava RS za varno hrano, veterinarstvo in varstvo rastlin je decembra pregledala 47 pekarn ter eno prodajalno kruha in pekovskih izdelkov. V 15 primerih niso ugotovili kršitev zakonodaje.
Na podlagi ugotovljenih neskladnosti so inšpektorji 24 subjektom izdali ureditvene odločbe in devetim izrekli opozorila, s katerimi so odredili odpravo ugotovljenih nepravilnosti. Na podlagi ugotovljenega stanja so uvedli skupaj 29 prekrškovnih postopkov.
Zapredki insektov v moki
Inšpektorji so med nadzorom med drugim odkrili neustrezno higiensko stanje, neustrezno ravnanje z živili, plesnive stene, opazili so iztrebke glodavcev, zapredke insektov v vrečah z moko, plesen, neustrezno označevanje živil, neustrezna sledljivost, eden od obratov pa tudi ni bil registriran.
Seznam pekarn, v katerih so opravili nadzor, najdete na tej povezavi.
Moje so vse tri . DVE SUPER , ena za vedno odpadla ! Lahko daje od jutri zastonj , kar se mene tiče. Ni štos v temu , da je bila samo umivalna enota mal umazana , gre za… ...prikaži več to , da so si to s svojo predstavo o higijeni to dovolili . Njim je bilo to normalno ! E men pa ni !
Tako se dela. Moja glavna pekarna je brez napak , pomožna pri službi pa papapapapapapapa , nikoli več !
Fikret Bislimaj, Slovenske Konjice.....................Ali ste mogoče pričakovali od šipeka higjenski minimum ?! Če si pri vsaki veliki potrebi na WC-ju opere rit, še ne pomeni, da tudi v svoji pekarni tako dobro skrbi za higieno. Dober tek kupci… ...prikaži večpci njegovega kruha.