Vzrok za napenjanje je v (ne)prebavljanju rafinoze – sladkorja, ki ga vsebujejo stročnice.
Fižol, grah in še nekatere druge stročnice povzročajo vetrove zaradi česar jih mnogi raje črtajo s svojega jedilnika. Vzrok za napenjanje je v (ne)prebavljanju rafinoze – sladkorja, ki ga vsebujejo stročnice.
Poleg tega pa stročnice vsebujejo tudi veliko topnih vlaknin, ki jih naše ne more prebaviti, presnavljajo pa jih črevesne bakterije, kar ravno tako povzroči nastajanje omenjenih plinov, še pojasnjujejo na inštitutu.