Magazin

Mali kuhinjski triki

Domače in čisto. (Foto: Shutterstock) Žurnal24 main
Predstavljamo nekaj zvijač izkušenih gospodinj, ki so nujne za lažje in prijetnejše življenje v kuhinjskem kraljestvu.

Pasta za odtise
Vse medeninaste površine v kuhinji, kljuke, stojala za prtičke in podobno boste zlahka odmastili in zdrgnili z navadno pasto za zobe.

Sveže banane
Da banane v sadni solati ne bi počrnele, jih poškropite z limonovim sokom in posujte s sladkorjem v prahu.

Za lažje lupljenje paradižnikov
Če želite lažje olupiti paradižnik, ga prelijte z vročo vodo. Lupljenje bo znatno lažje, paradižnik pa ne bo razpadal.

Sladkor – naravni konzervans
Jagode, maline, breskve in ostalo sadje, ki ga hranite v zamrzovalniku, vedno hranite v posodah in vsako vrsto sadja posujte s sladkorjem. Sladkor preprečuje mrazu, da prodre do sadja in mu odvzame naraven okus.

Presoljena jed
Če ste presolili jed, dodajte enega ali več krompirjev, ki bodo ''pobrali'' vso odvečno sol.

Zažgana posoda
V zažgano posodo dajte limono, kis in malo detergenta ter prekuhajte. Posoda bo kot nova.

Kis za čiščenje kuhinje

Nanesite na krpo kis in malo soli in s to mešanico zdrgnite kuhinjske ploščice ter ostale zamaščene površine. Če se vam zamašijo odtoki, poskusite naslednje: natočite 2 dl kisa, počakajte deset minut in nato spustite močan curek vroče vode.

Sol proti grenkobi
Če kuhate testenine, dodajte v vročo vodo sol, da ne bo pašta grenka.

Kocke ledu s sadjem
Ledene kocke za aperitiv bodo okusnejše in lepše, če boste v vodo v posodo za led dodali tanko narezano lupino limone ali pomaranče.

Siri za tople sendviče
Spisek najboljših sirov za pripravo toplih sendvičev, pic ali zelenjavnih jedi je naslednji:
parmezan – treba mu je dodati malo smetane, saj se po gretju hitro strdi in postane grenek
ementalec – zelo masten sir, ki se lahko topi in ima lepo rumeno barvo, najboljši je za tople jedi, ko je prezrel
mocarela – zapečena ima prijeten okus, uporabljajte jo pri pripravi pic, odličen dodatek pa je tudi solatam iz sveže zelenjave

Komentarjev 1
Napišite prvi komentar!

Za komentiranje je potrebna prijava/registracija. Če nimate uporabniškega računa, izberite enega od ponujenih načinov in se registrirajte v nekaj hitrih korakih.