Pečena jajca so popolna, ko so robovi rahlo hrustljavi, beljaki popolnoma kuhani in rumenjak tekoč. Vendar takšne popolnosti ni lahko doseči. Zato je svetovno priljubljeni chef in televizijski zvezdnik Gordon Ramsay na svojem Instagram profilu objavil, kako to narediti. Splet je navdušen!
Ramsayjeva preprosta metoda temelji na dveh korakih: dodajanju masla in posebnem ravnanju s posodo med kuhanjem. Najprej v ponev vlijte malo olja in dodajte velik košček masla. Ko se maslo začne močno peniti, v ponev razbijte jajca. Nato jih začinite – Ramsay uporabi sol, poper in ščepec čilijevih kosmičev.
Ko se bo maslo penilo in olje cvrčalo, se zgodi prava čarovnija: ponev odstavite z ognja in s krožnimi gibi zapestja nenehno vrtite jajca po ponvi. Olje bo prekrilo beljake in jih skuhalo do popolnosti. Maslo boste lahko okusili v vsakem grižljaju, saj maščoba teče po jajcu in nežno prekrije rumenjak.
Ko so beljaki popolnoma kuhani, ponev postavite nazaj na ogenj in če sledite Ramsayjevi metodi, dodajte ščepec sriracha in worcesterske omake. Njegova kombinacija pečenih jajc z maslenim toastom je slana in rahlo pikantna. Dober tek!
Recept za cvrto jajce. Narežeš pou centimetra na debelo domačo salamo in jo delno pocvreš nato ubiješ gor dve jajci in lepo pocvreš da zadiši v tretji štuk.... in ne rabiš gordona da ti sveti kako scvreš dve jajci....
Iščeš dekle za eno nоč💋? Dobrodošli - https://sex21.fun
50 let pečem jajca,zdaj me bo paen tijec učil kako j prav.hahahahahah.